Marta & moi : un service de cuisine à domicile pour les jeunes parents
Chloé est une jeune femme empathique et passionnée. Après un parcours professionnel dans le milieu de la bijouterie/joaillerie, Chloé décide de se reconvertir et choisi la voie d’un service de cuisine à domicile pour les jeunes parents. Avec la volonté de transmettre bienveillance et réconfort auprès des jeunes parents en post-partum, Chloé vient cuisiner chez vous des bons plats. Ces recettes et sa cuisine reprend les bonnes pratiques de la cuisine post-partum : du mijotage, du sain, des bons produits locaux. Découvrez son service de traiteur post-partum Marta & Moi.
Un service de cuisine à domicile pensé pour les jeunes parents
Peux-tu te présenter ?
Je m’appelle Chloé, j’ai 31 ans et je vis à Villeurbanne, juste à côté de Lyon. Je n’ai pas d’enfants, mais je passe une grande partie de mes journées à penser à celles et ceux qui en ont : les jeunes parents.
Mes proches disent de moi que je suis : empathique, passionnée, engagée et à l’écoute. J’aime comprendre ce qui se passe dans la tête et dans le corps des gens, pour leur proposer quelque chose qui a vraiment du sens.
J’adore la cuisine, pas la cuisine spectaculaire, mais celle qu’on prépare pour ses amis, celle qui réchauffe, qui fait du bien, qui aide à traverser des périodes exigeantes, comme le post-partum.
J’ai toujours été attirée par la maternité, les récits de naissance, les questions autour de l’éducation, le fonctionnement des bébés… mais aussi celui des parents. Et aujourd’hui, j’ai trouvé un moyen de contribuer à cet univers à ma façon.
Quand je ne suis ni en cuisine ni auprès de familles, j’aime faire des choses avec mes mains : la couture (souvent pour les bébés à venir ou pour les copines !) mais aussi passer du temps avec mes amis en terrasse, autour d’un bon verre et de grandes discussions.
Peux-tu nous expliquer ce que tu proposes aux jeunes parents ?
Avec Marta & moi, je propose un service de cuisine à domicile, pensé pour les jeunes parents, juste après l’arrivée de leur bébé.
Je viens chez eux, je m’installe dans leur cuisine (même toute petite !) et en environ 3 heures, je prépare 5 plats complets, équilibrés et réconfortants pour 4 personnes, de quoi tenir 5 jours, midi et soir.
C’est un service qu’on peut utiliser dès la fin de la grossesse, pour congeler les plats à l’avance, au retour de la maternité, et même bien plus tard… Parce que comme le dit si justement Anna Roy : le post-partum dure trois ans !
C’est bien plus qu’un simple service de cuisine : c’est une présence douce, un petit moment de calme dans la tempête. L’idée, c’est de permettre aux parents de souffler, de ne pas avoir à penser aux courses, aux idées de repas, à la cuisine ou à la vaisselle… et de se sentir réellement soutenus dans le concret du quotidien.
Comment, pourquoi avoir eu cette idée ? Est-ce une reconversion ?
Oui, c’est une reconversion. J’ai travaillé plusieurs années dans le milieu de la bijouterie-joaillerie et j’ai même créé une première entreprise dans ce domaine.
Cette expérience m’a fait comprendre à quel point j’avais besoin de créer librement, de ne pas être bridée dans le développement de mes idées et surtout de faire un métier qui me passionne profondément.
J’ai lancé Marta & moi en juillet 2023, d’abord sous la forme de plats préparés en bocaux, livrés dans toute la France. C’était déjà pensé pour les jeunes parents, comme un cadeau de naissance pratique et plein d’attention.
Le nom du projet vient de ma nièce, Marta, c’est grâce à elle que l’idée est née.
Mais très vite, j’ai ressenti le besoin d’aller plus loin : rencontrer les familles, voir concrètement l’impact que cela avait pour elles, créer du lien humain. Cuisiner chez eux ce n’est pas seulement préparer des repas, c’est aussi offrir du soutien physique, une oreille, une présence.
Avant, je déposais mes colis à La Poste. Ma postière était adorable, vraiment… mais ce n’est pas comparable au fait de voir un parent avec son bébé dans les bras, installé sur son canapé. Ce n’est pas comparable au bonheur de partager un petit moment suspendu, de repartir avec cette légèreté, ce petit shoot d’ocytocine aussi pour moi !
À chaque fois, je me dis : « Je viens de leur offrir du temps pour se reposer, pour se retrouver, pour profiter pleinement de leur bébé. » Et c’est exactement ça qui me fait aimer ce que je fais.
Chloé cuisine pour prendre soin des jeunes parents
Tu prépares de bons petits plats pour les jeunes parents, comment cela fonctionne ?
C’est assez simple :
Les parents prennent rendez-vous pour un appel téléphonique d’environ 15 minutes. On échange ensemble sur leurs habitudes alimentaires, les éventuelles allergies et la période à laquelle ils souhaitent que je vienne.
Ils choisissent ensuite 5 plats : un bouillon, une soupe, un plat mijoté (curry, dahl, etc.) à préparer sur le gaz ou les plaques, et deux plats au four (gratin, tarte, lasagnes, crumble, etc.).
Je leur envoie ensuite une liste des courses pour savoir ce qu’ils ont déjà chez eux et je m’occupe d’acheter ce qu’il manque. Je privilégie les produits bio et locaux autant que possible.
Je viens cuisiner directement chez eux.
Ils n’ont plus qu’à profiter !
Offrir de la cuisine en post-partum peut aussi être une super idée de cadeau pour des amis !
À noter : mes prestations sont éligibles à l’avance immédiate de crédit d’impôts. Concrètement, les parents ne paient que la moitié du prix de la prestation, sans aucune démarche à faire de leur côté : je m’occupe de tout !
Peux-tu nous donner des exemples de plats que tu proposes ? Comment fais-tu le choix des ingrédients ?
À chaque période, la carte des plats change pour utiliser des produits de saison. En ce moment, j’ai environ 130 recettes à proposer, de quoi satisfaire toutes les envies et permettre aux familles de découvrir de nouveaux plats chaque semaine.
Voici quelques exemples de recettes que je cuisine selon les saisons :
– Une soupe Tom Kha Gai au lait de coco et poulet
– Des boulettes de bœuf aux dattes et aux épinards
– Une soupe-repas à la mexicaine
– Un bouillon d’os maison
– Un mafé végétarien
– Un gratin de polenta aux légumes
– Des légumes rôtis accompagnés de kasha (sarrasin grillé)
– Un risotto d’orge à la tomate
– Un gratin de boudin
– Une tarte aux légumes d’été
– Une soupe de betterave
– Une soupe de courge au curry et lait de coco
– Une soupe de lentilles à la cannelle et au curcuma
– Un curry de patate douce, pois chiches et noix de cajou
Les plats sont pensés pour être savoureux, nourrissants, digestes, en pensant aux besoins spécifiques du post-partum.
Quelle est ta zone géographique ?
Je souhaite pouvoir aider un maximum de familles, pas seulement celles qui vivent en ville, mais aussi celles qui sont plus éloignées.
Je suis basée à Villeurbanne mais je me déplace bien au-delà. Aujourd’hui, par exemple, j’ai cuisiné chez une famille à 1h15 de Lyon.
Et si des parents encore plus loin ont besoin de moi, ce sera avec plaisir que nous en discuterons pour trouver ensemble la solution la plus simple.
Marta & moi, c’est bien plus qu’un nom. C’est une façon de dire qu’on n’est jamais vraiment seuls quand on traverse des bouleversements comme le post-partum.
Je veux que les jeunes parents se sentent accompagnés, qu’ils aient une main tendue, même si ce n’est “que” par le biais d’un plat chaud dans leur frigo.
Je crois profondément qu’on peut faire bouger les lignes, à petite échelle, en rendant ce genre de soutien plus visible, plus accessible, plus normal aussi.